Tips Menentukan Daging Ayam Segar

Tips Memilih Daging Ayam Segar

1. Pilih warna daging ayam yang masih putih kekuningan.
2. Warna lemak putih kekuningan segar disemua permukaan.
3. Aroma daging masih segar (tidak berbau busuk, wangi berlebihan atau busuk obat)
4. Daging masih lentur ( bila ditekan kembali menyerupai semula)
5. Tidak terdapat memar atau warna kebiruan pada permukaan daging.
6. Harga daging tidak terlalu murah dari harga pasaran.

Semoga Bermanfaat!!!