Swipe up untuk membaca artikel

Resep Menciptakan Roti Kasur

Resep Roti Kasur - Kenapa dinamakn roti kasur? Saya sendiri pun belum tahu.. he.he. Tetapi mungkin alasannya ialah bentuknya menyerupai kasur kapas ya. Yang niscaya rasa roti ini lezat dan pas jikalau dinikmati untuk alternatif sarapan atau bekal untuk si kecil. Roti yang bertekstur lembut dan sanggup dapadukan dengan membuatkan isian ini pastinya sangat degemari anak atau oreng tua. Memang roti ini sudah banyak dijual di toko, tetapi kita gotong royong sanggup menciptakan sendiri dirumah sekaligus berkreasi di dapur. Dan berikut ini ini kami bagikan resep menciptakan roti kasur.

Gambar Roti Kasur

Bahan : 

  • 300 gram tepung cakra
  • 100 gram tepung segitiga
  • 2 kuning telur
  • 80 gram mentega tawar
  • 6 gram garam 
  • 40 gram susu bubuk
  • 6 gram ragi (fermipan)
  • 100 gram gula pasir
  • 200 ml air

Bahan olesan : 

  • 1 Butir telur dicampur sedikit susu cair dan mentega

Cara menciptakan :

  1. Campurkan tepung, gula,ragi dan susu debu aduk hingga rata
  2. Kemudian masukkan kuning teluraduk, lalu tambahkan air bertahap sambil diuleni hingga kalis.
  3. Masukan mentega dan garam uleni hingga campuran elastis, lalu diamkan 60 menit.
  4. Kemudian campuran dibagi menjadi tiga, buat bulatan kecil-kecil lalu taruh diloyang yang telah diolesi mentega.
  5. Diamkan hingga terlihat mengembang dua kali lipat, olesi dengan materi olesan.
  6. Masukkan ke panggangan suhu 180 derajat Celcius. Pangang sekitar 20 menit.
Nb : roti ini sanggup di beri isian sesui dengan selera anda.
Demikian resep menciptakan roti kasur dari kami.

Semoga bermanfaat...

Cake and Bakery