Resep Menciptakan Fruit Cheese Cake

Bahan :

• 300 gr terigu segitiga
• 6 butir telur
• 225 gram gula pasir
• 300 gram mentega
• 100 gram keju parut
• ½ sdt baking powder
• ½ sdt garam
• 100 gram kacang mede, Sangrai lalu cincang kasar
• 50 gram cherry merah, potong dadu
• 50 gram cherry hijau, potong dadu
• 100 gram kismis
• 50 ml susu cair

Taburan :

• 50 gram keju parut
• 50 gram cherry merah dan hijau

Cara menciptakan :

1. Panaskan terlabih dahulu panggangan pada suhu stabil 1800 c.
2. Kocok mentega dan gula hingga lembut, tambahkan keju kocok hingga rata. Kemudian masukkan telur satu persatu kocok hingga mengembang.
3. Masukkan terigu, baking powder dan garam sambil diayak kedalam gabungan sambil diayak. Tambahkan buah-buahan, kacang dan susu cair. Aduk hingga rata.
4. Kemudian tuang gabungan kedalam loyang bundar ukuran 22 cm yang sudah di olesi mentega, lalu hias dengan taburan.
5. Kemudian panggangan sekitar 25 menit.