Resep Pepes Oncom
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0L5scvezN7E8CwbsC6bTuzewyilMzDX2GPaXSQSRYJPVR3sZecFRhABvAn2U4Dp5acVOwyWD6YHzw45a1I0gMlzv1p5AiKw2AMX089F7npn-xVlUla9klHH0-SjFV7AF1ZmeZHCTqiLtR/s200/pepes+oncom.jpg)
BAHAN :
4 bata oncom (10x15 cm)
6 tangkai daun kemangi
10 buah cabai rawit
4 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 buah tomat
2 lembar daun salam
garam secukupnya
daun pisang untuk membungkus
6 tangkai daun kemangi
10 buah cabai rawit
4 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 buah tomat
2 lembar daun salam
garam secukupnya
daun pisang untuk membungkus
CARA MEMBUAT PEPES ONCOM :
- Oncom dihaluskan, bawang merah dan bawang putih juga dihaluskan. Kemudian campurkan dengan tomat (diiris terlebih dahulu), kemangi, cabai rawit, daun salam dan garam,
- Setelah tercampur rata bungkus dengan daun pisang, dikukus hingga matang kemudian dipanggang di atas arang sebentar saja. Siap dihidangkan.