Resep Pepes Oncom

4 bata oncom (10x15 cm)
6 tangkai daun kemangi
10 buah cabai rawit
4 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 buah tomat
2 lembar daun salam
garam secukupnya
daun pisang untuk membungkus

 

CARA MEMBUAT PEPES ONCOM :

1. Oncom dihaluskan, bawang merah dan bawang putih juga dihaluskan. Kemudian campurkan dengan tomat (diiris terlebih dahulu), kemangi, cabai rawit, daun salam dan garam,
2. Setelah tercampur rata bungkus dengan daun pisang, dikukus hingga matang kemudian dipanggang di atas arang sebentar saja. Siap dihidangkan.