Cara Menciptakan Sapi Lada Hitam Ala Mimi Chan
Cara Membuat Sapi Lada Hitam
I'm a simple person...
Saya suka yang serba simple, menyerupai hidangan yang satu ini ga perlu banyak bumbu, mudah, dan cepat.
.
Sapi lada hitam, saya menyebutnya. Ini resepnya yaaa...
.
Bahan :
Daging sapi, rebus kemudian di potong-potong
Cabe rawit merah
Cabe hijau keriting
Cabe merah keriting
Bawang putih
Bawang bombay
Kecap manis, secukupnya
Saus tiram, secukupnya
Lada hitam kasar
Garam dan gula pasir
Air kaldu rebusan daging sapi
Minyak goreng/margarin
Cara menciptakan :
- Tumis bawang putih, bawang bombay, cabai hingga harum.
- Masukan daging sapi, tambahkan air kaldu, aduk rata.
- Beri bumbu garam, gula, dan lada hitam. Lalu tambah kecap bagus dan saus tiram. Aduk2 hingga rata. Tutup sebentar biar bumbu meresap ke dalam daging.
- Daging matang dan siap disajikan.
.
Maaf jikalau dalam resep tidak ada dosis bumbunya, alasannya saya tidak terbiasa memberi takaran. Buat saya kuliner itu tidak hanya dirasakan dengan lidah, tapi jg dengan hati. Kaprikornus libatkan hati dan perasaaan kamu...misalnya lagi rindu...masukan rindu itu dalam kuliner kamu, biar yang makan nantinya akan merasa rindu dengan kuliner kamu....
Seperti saya yang selalu rindu sama kamuuu 😁😜
.
Selamat mencoba by : @mimi_michan
