Cara Menciptakan Pizza Dengan Materi Sederhana Tapi Enak

jasaweb

Maret 01, 2020

Pizza yaitu masakan khas dari negara Italia. Pizza merupakan masih dalam kelompok roti, yang dipipihkan kemudian di beri banyak sekali macam toping diatasnya. Untuk proses pemetangannya kebanyakan mengunakan panggangan atau bara api namun sesuai perkembangannya sanggup juga mengunakan teflon. Berikut ini kami berikan resep cara menciptakan Pizza

Bahan yang dipakai untuk roti pizza

500 gram tepung terigu protein tinggi(Cakra kembar)
5 gram ragi instan
1 sendok teh gula pasir
375 mililiter air hangat
10 gram garam halus
50 gram minyak zaitun

Cara untul menciptakan roti pizza

Pertama campurkan ragi instan dan gula halus kedalam sedikit air hangat, diamkan sekitar 5-8 menit hingga keluar buihnya.
Lalu campur tepung serta garam jadi satu. tuang gabungan ragi yang sudah dibentuk tadi. Uleni hingga tercampur rata. masukkan sisa air dan minyak zaitun. Aduk hingga tercampur rata.
Pindahkan adonan ke atas meja yang sudah dialasi keramik, supaya tidak lengket. Uleni terus hingga adonan kalis elastis.
Setelah adonan kalis, simpan adonan ke dalam bejana yang sudah diolesi minyak sedikit biar tidak lengket, lantas tutup gunakan plastik wrap serta diamkan selama 40 menit hingga mengembang.
Setelah 40 menit, tinju-tinju adonan biar anginnya keluar
Bagi-bagi adonan dengan langkah menimbang adonan seberat 150 gr.
Siapkan loyang pizza bundar diameter 24 cm. Oleskan dengan minyak tipis-tipis.
Lebarkan serta tipiskan kulit pizza hingga menutupi permukaan loyang.
Diamkan selama 10 menit dan selanjutnya pizza siap diberi topping.

Bahan untuk olesan saus/pasta tomat pizza

5 sdm bawang bombay cincang
5 siung bawang putih, cincang halus
3 sdm pasta tomat
8 sdm saus tomat
2 sdm minyak zaitun
6 buah tomat segar, buang bijinya dan cincang kasar
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm gula pasir
1 sdt oregano bubuk
1 sdt daun kuman bubuk
1 sdt garam

Cara menciptakan materi olesan saus/pasta tomat pizza

Panaskan minyak zaitun dalam pan, kemudian tumis bawang bombay serta bawang putih hingga aroma harum keluar.
Lalu kemudaian masukkan pasta tomat, saus tomat, tomat, garam, merica bubuk, gula pasir, oregano bubuk, dan daun kuman bubuk. Masak hingga mendidih dan kental kemudian angkat dan dinginkan.
Bahan untuk topping pizza
50 gr keju cheddar parut
2 buah sosis sapi diiris bundar sesuai selera
2 buah tomat segar diiris sesuai selera
50 gr keju mozarella parut
2 lbr smoked beef, iris kotak-kotak atau sesuai selera Anda
1 buah paprika, buang bijinya dan potong kotak-kotak
10 buah jamur, iris tipis
1/2 buah bawang bombay, iris kotak-kotak

Langkah terakhir cara menciptakan pizza

Setelah kulit pizza yang telah Anda buat mengembang di loyang, tusuk-tusuk permukaan kulit dengan memakai garpu.
Oles permukaan kulit dengan saus/pasta tomat yang sudah hambar hingga rata dan menutupi permukaan kulit pizza tersebut.
Tata materi topping sesuai selera Anda dan tutup dengan keju mozarella parut hingga menutupi semua permukaan topping.
Kemudian panggang di dalam panggangan selama 15 – 20 menit hingga matang dan keju mozarella meleleh sempurna

Sajikan pizza dalam keadaan hangat dengan saus sambal dan saus tomat botol kesukaan Anda.
Selamat menikmati pizza bikinan sendiri yaa. Semoga Bermanfaat.