Resep Bakwan Sayur Bala Bala Renyah Tanpa Telur - Hubdat | Hubungan Darat

Resep Bakwan Sayur Bala Bala Renyah Tanpa Telur

 renyah di luar dan empuk di dalam ialah ciri khasnya RESEP BAKWAN SAYUR BALA BALA RENYAH TANPA TELUR
Resep Bakwan Sayur Renyah Tanpa Telur - Orang sunda (Jawa Barat) menyebutnya bala-bala, renyah di luar dan empuk di dalam ialah ciri khasnya, merupakan gorengan sederhana yang biasa dijual abang-abang gerobak atau menjadi sajian cemilan murah meriah disaat nongkrong di warung kopi.

Untuk menyajikan kreasi gorengan di rumah, campuran untuk cara menciptakan bakwan sayuran (bala bala) yang digoreng renyah, dapat tidak menggunakan telur atau menggunakan telur (lihat : Resep Bakwan Sayur Renyah-renyah Gurih). Keduanya sama-sama lezat dan renyah,sehingga dapat menjadi alternatif bagi yang alergi makan telur.
 renyah di luar dan empuk di dalam ialah ciri khasnya RESEP BAKWAN SAYUR BALA BALA RENYAH TANPA TELUR
Penampakan bahan-bahannya
Persiapan Bahan Bumbu Bakwan Sayur
  • 300 gram tepung terigu
  • 60 gram tepung beras
  • 20 gram tepung maizena
  • 200 gram kol diiris tipis
  • 2 buah wortel dipotong korek
  • 50 gram buncis diiris kecil-kecil
  • 2 batang daun bawang diiris kecil-kecil
  • 3 batang seledri diiris kecil-kecil
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt merica bubuk
  • 400 ml air atau secukupnya
  • minyak untuk menggoreng
Haluskan :
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt ebi
  • 1 sdt ketumbar
Cara Membuat Bakwan Sayur Bala Bala
  1. Siapkan wadah, tuang ketiga jenis tepung, garam, kaldu debu dan merica, aduk rata kemudian tuang air dan masukkan bumbu halus, aduk rata. Masukkan sayuran, seledri dan daun bawang, aduk rata lagi dan campuran siap untuk digoreng.
  2. Panaskan minyak, tuang tiap-tiap 1 sendok sayur adonan, kemudian goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan, kemudian sajikan selagi hangat.

0 Response to "Resep Bakwan Sayur Bala Bala Renyah Tanpa Telur"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel