Resep Sup Ayam Kacang Polong
RESEP SUP AYAM
Berikut ialah resep sup ayam yang merupakan salah satu kreasi dari aneka resep olahan ayam lezat yang sekiranya sanggup menjadi pilihan untuk resep masakan sehari hari.
Bahan :
- 400 gr fillet ayam, potong dadu
- 100 gr wortel, iris
- 100 gr kacang polong
- 100 gr makaroni
- 100 gr margarin
- 250 ml air
- 50 gr margarin untuk menumis
- 600 ml kaldu ayam
- 3 siung bawang putih, cincang
- ½ bh bawang bombay, iris tipis
- 1 sdt lada bubuk
- 100 gr saus sambal
- 50 gr saus tomat
- 1 sdm gula pasir
- garam secukupnya
- Didihkan air yang dicampur margarin, masukkan makaroni kemudian rebus sampai matang, angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu dengan margarin sampai harum, masukkan daging ayam, wortel, kacang polong dan makaroni. Tuang kaldu ayam, aduk kemudian masak sampai mendidih, angkat dan sajikan.
