Resep Cake Kacang Tanah Sederhana
RESEP CAKE KACANG TANAH
Kacang tanah juga enak diolah menjadi materi sebuah kue/ cake, resep berikut ini walaupun sederhana tetapi sanggup menyajikan suatu sajian yang cukup lezat.
Bahan :
- 300 gram tepung terigu
- 1 butir telur ayam
- 100 gram kacang tanah, sangrai, cincang kecil-kecil sekali
- 150 gram margarin
- 150 gram gula pasir
- 50 gram gula pasir garang
- 1 bungkus kecil vanili bubuk
- ½ sdt garam halus
- 2 butir kuning telur untuk olesan
- Campurkan margarin, gula halus, vanili dan garam kemudian kocok sampai mengembang. Tambahkan telur, kocok kembali dengan besar lengan berkuasa kemudian masukkan tepung terigu, aduk sampai gabungan tercampur sempurna.
- Tuang gabungan dalam loyang yang telah diolesi mentega supaya tidak lengket ketika makanan ringan anggun dikeluarkan. Setelah itu, oleskan bab atas dengan kuning telur memakai kuas kue. Taburkan gula pasir dan kacang kemudian panggang dalam panggangan dengan suhu panas yang tidak terlampau tinggi sampai matang.
