Resep Sayur Tumis Selada
Masakan sederhana simpel dengan bumbu terbatas terkadang dialami bagi sebagian atau beberapa bunda di dalam keadaan atau kondisi tertentu.
Sebaiknya memang kita selalu mengecek isi kulkas mengenai persediaan makanan atau sayuran dan pastikan masih tersedia walaupun sedikit untuk berjaga-jaga. Selain itu juga persediaan bumbu dapur, minimal bawang dan garam juga mesti sering dikontrol.
Selada air merupakan sayuran tinggi manfaat dan mempunyai rasa dan aroma yang khas serta cocok untuk menambah selera makan. Walau dihidangkan hanya bersama nasi, tumisan selada air dapat merangsang atau meningkatkan selera.
Bahan dan Bumbu :
- 2 ikat selada, potong-potong, basuh bersih
- 2 sdm air
- garam dan penyedap secukupnya
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 buah cabe merah
- 1 buah tomat
- Panaskan minyak, tumis bumbu iris sampai harum. Beri air kemudian masukkan selada, tambahkan garam dan penyedap secukupnya. Aduk rata.
- Masak sampai matang. Angkat dan sajikan.
