Resep Cara Menciptakan Bajigur - Hubdat | Hubungan Darat

Resep Cara Menciptakan Bajigur

RESEP BAJIGUR
Minuman hangat ini juga menjadi salah satu dari aneka miniman tradisonal yang digemari. Kuah santan bercampur rempah sangat cocok diminum di ketika hambar atau dikala hujan.

Bahan :
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdm kopi instan
  • 250 gram gula merah, iris
  • 1 ibujari jahe, bakar
  • 3 cm kayu manis
  • 3 lembar daun pandan simpul
  • 1.300 ml santan dari satu butir kelapa 
  • 200 gram daging nangka matang, potong dadu
  • 150 gram kelapa muda, keruk dagingnya
CARA MEMBUAT BAJIGUR :
  1. Santan, daun pandan, gula merah, gula pasir dimasak memakai api kecil sambil diaduk-aduk biar santan tidak pecah. Masukkan kopi instan, jahe dan kayu manis, masak sampai mendidih. Angkat dan saring.
  2. Masak kembali dengan api kecil. Masukkan nangka, aduk sampai mendidih kembali. Angkat. Sajikan panas dengan komplemen kelapa muda.

0 Response to "Resep Cara Menciptakan Bajigur"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel