Swipe up untuk membaca artikel

Resep Pisang Goreng Crispy Enak

 Pisang crispy merupakan salah satu cara menciptakan pisang goreng biar yummy dan berbeda dari  RESEP PISANG GORENG CRISPY ENAK
RESEP PISANG GORENG CRISPY ENAK
Pisang crispy merupakan salah satu cara menciptakan pisang goreng biar yummy dan berbeda dari biasanya. Agar benar-benar crispy dan kriuk pisang dicelup dahulu dalam campuran tepung kemudian dimasukkan lagi ke dalam campuran kremesan.
Bahan :
  • 10 buah pisang kepok merah, potong berbentuk kipas
  • 1½ lt minyak untuk menggoreng.
Pencelup (campur rata semua bahan) :
  • 125 tepung terigu protein sedang
  • 1 ¼ sdt garam
  • 250 ml air
  • 1 sdm tepung beras
  • 1½ sdm gula tepung
Kremesan (campur rata semua bahan) :
  • 1 lt air
  • 240 gram tepung beras
  • 45 gram tepung sagu tani
  • 1 sdm garam
  • 20 gram gula merah, disisir halus
  • 2 kuning telur
  • Pewarna kuning renta secukupnya (opsional)
CARA MEMBUAT PISANG GORENG CRISPY ENAK :
  1. Panaskan minyak kemudian tuang satu sendok sayur (centong) campuran kremesan sampai mengambang. Kecilkan api sambil kumpul-kumpulkan campuran sehingga menyatu.
  2. Celup pisang ke materi pencelup. Masukkan ke bab tengah kremesan yang sudah dikumpulkan. Lipat kremesan sampai menutupi pisang.
  3. Goreng sampai matang. Angkat dan sajikan.
ANEKA GORENGAN