Resep Menciptakan Sendiri Cilok Bandung - Hubdat | Hubungan Darat

Resep Menciptakan Sendiri Cilok Bandung

Tuang bertahap air panas sambil di aduk hingga gabungan dapat dibuat RESEP MEMBUAT SENDIRI CILOK BANDUNG
Resep Membuat Cilok Bandung

Bahan cilok :
  • 1/4 Tepung aci atau tepung kanji
  • 3 sendok makan tepung terigu
  • 200 ml air panas untuk adonan
  • garam dan penyedap rasa secukupnya
  • air secukupnya untuk merebus
Bumbu kacang :
  • 100 gram kacang tanah, goreng matang hingga kecoklatan
  • 5 buah cabai rawit
  • 3 siung bawang putih
  • persan asam jawa secukupnya
  • gula merah secukupnya
  • garam secukupnya
  • air secukupnya
  • minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Cilok Bandung :
  1. Campurkan tepung aci dan tepung terigu, tambahkan garam dan penyedap, aduk rata. Tuang bertahap air panas sambil di aduk hingga gabungan dapat dibentuk. Bentuk bundar kecil. Rebus dengan air hingga gabungan mengapung. Tiriskan.
  2. Tumbuk kacang tanah goreng, cabai rawit, gula merah, bawang putih dan garam secukupnya hingga halus dan tercampur rata.
  3. Panaskan minyak, masukkan bumbu kacang yang sudah ditumbuk halus. Kemudian masukkan air, perasan asam jawa kemudian aduk rata. Masukkan cilok, aduk rata, tunggu hingga matang dan bumbu mengental.
  4. Angkat dan hidangkan dengan tusuk gigi untuk makan rame-rame.

Berlangganan update artikel terbaru via email:

Belum ada Komentar untuk "Resep Menciptakan Sendiri Cilok Bandung"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel