Resep Sambal Goreng Keripik Kentang
Resep Sambal Goreng Keripik Kentang
Sambal goreng kentang ini, walau memakai materi seadanya dijamin akan meningkatkan selera makan deh.. Kalau dilihat aja ga akan kerasa, ayo dicoba..
Bahan dan Bumbu :
- 1 kg kentang
- 8 buah cabai merah keriting
- 1 buah tomat
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- Kupas kentang, iris-iris tipis kemudian dicuci bersih,
- Kemudian kentang digoreng hingga kering, angkat dan tiriskan,
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak hingga wangi. Matikan kompor, diamkan beberapa saat,
- Masukkan kentang dan aduk hingga merata (mencampurkan bumbu dan kentang yang sudah tidak panas semoga kentang tidak lembek). Setelah rata, angkat dan hidangkan.
