Resep Pepes Bandung - Hubdat | Hubungan Darat

Resep Pepes Bandung


RESEP PEPES BANDUNG

BAHAN :
  • 1 kg ikan mas
  • 1 ikat daun kemangi
  • 4 helai daun kucai

BUMBU :
  • 5 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri
  • 3 buah cabai merah
  • 1 potong kunyit
  • 1 potong jahe
  • 1 potong daun serei
  • garam secukupnya

CARA MEMBUAT PEPES BANDUNG :
  1. Semua bumbu dihaluskan kecuali jahe, dan daun serei dipotong-potong kecil. Lalu balurkan pada ikan dan diamkan selama 15 menit semoga bumbu meresap,
  2. Ambil daun pisang, letakkan daun kemangi untuk bantalan ikannya. Bungkus rapat dan kukus selama 2 jam semoga durinya lunak. Siap dihidangkan.

0 Response to "Resep Pepes Bandung"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel