Resep Cabai Ijo Tumis Kecap
RESEP CABE HIJAU BESAR BUMBU KECAP
Masakan dengan memakai cabai ijo besar sebagai olahan materi utamanya dapat menambah variasi kuliner yummy untuk sajian makan harian yang sederhana. Selain biasa dipakai sebagai bumbu pada masakan, cabai hijau besar juga sering dijadikan materi utama alasannya ialah rasanya yang memang yummy dan tidak pedas.
Berikut salah satu cara memasak cabai ijo yang ditumis dengan bumbu kecap mudah dengan mempersiapkan materi dan bumbunya di bawah ini :
Berikut salah satu cara memasak cabai ijo yang ditumis dengan bumbu kecap mudah dengan mempersiapkan materi dan bumbunya di bawah ini :
- 250 gram cabai hijau besar yang muda
- 400 ml air
- 3 sdm kecap manis
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt garam
- minyak untuk menumis
- 1 buah tomat
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 cm lengkuas
- Cuci higienis cabai hijau kemudian tusuk-tusuk bab tengahnya dengan pisau, sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu iris sampai harum. Masukkan air, cabai hijau kemudian beri garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak sampai mendidih.
- Masukkan kecap manis, aduk rata kemudian masak sampai matang dan kuah agak menyusut. Matikan api, angkat dan siap untuk disajikan.
