Resep Telur Gabus Keju Asin Yang Renyah

Resep Telur Gabus Keju Asin yang Renyah - Kue telur gabus keju yakni salah satu kudapan sederhana yang bercita rasa asin, gurih dan renyah. Proses menciptakan kudapan anggun telur gabus yakni dengan cara digoreng, kudapan anggun kering goreng ini biasa menjadi teman ngemil sehari-hari, selain itu juga selalu menjadi suguhan khas lebaran yang yummy dikunyah sebagai pilihan yang melengkapi aneka sajian kudapan anggun kering lainnya.
Dalam uji coba resep cara menciptakan telur gabus ini, ternyata tidak semulus yang diperkirakan lantaran menghasilkan adonan yang dihasilkan tidak kalis sehingga tidak sanggup dibentuk. Akan tetapi sehabis melaksanakan embel-embel dosis pada resep sesuai klarifikasi di bawah, kudapan anggun telur gabus menjadi renyah dan gurih.

Resep Membuat Telur Gabus :

Dalam pembuatan kudapan anggun telur gabus sesuai resep di bawah ini ternyata menghasilkan adonan yang tidak kalis, mungkin disebabkan perbedaan ukuran telur. Saat pembuatan aku tambahkan 20 gram tepung sagu, 20 gram tepung maizena dan 20 gram tepung terigu (ayak) serta kejunya juga ditambah sekitar 15 gram.

Bahan-bahan :

• 150 gram tepung sagu
• 75 gram tepung maizena
• 50 gram tepung terigu protein sedang
• 100 gram keju cheddar parut
• 3 butir telur
• 25 ml air
• 1 ¼ sdt garam
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Telur Gabus :

1. Kocok lepas telur beserta air dan garam hingga rata. Masukkan ke dalam adonan terigu, sagu dan maizenna yang telah diayak sebelumnya, aduk rata.
2. Masukkan keju parut, aduk rata memakai tangan hingga adonan kalis dan sanggup dipilin kemudian bentuk lonjong kecil, rendam ke dalam minyak dingin.
3. Siapkan minyak panas sedang. Ambil adonan dari minyak cuek dan goreng hingga kuning kecoklatan dan matang merata. Angkat dan tiriskan kemudian simpan dalam wadah kedap udara.

Telur gabus juga disebut kudapan anggun widaran, untuk menghasilkan telur gabus dengan variasi resep yang berbeda sanggup juga melihat resep widaran yang lebih gampang diikuti dikarenakan telah dilengkapi dengan petunjuk gambar dalam proses pembuatannya.

• Resep Kue Widaran Asin Keju Renyah dan Gurih

Tips : goreng kembali kalau kudapan anggun telur gabus keju telah melempem bila wadah sudah terlalu sering dibuka, maka telur gabus sanggup renyah kembali.