Resep Puding Kentang Yummy Dan Lembut
RESEP PUDING KENTANG
Kentang merupakan materi kuliner yang enak diolah untuk bermacam-macam masakan, kuliner ringan anggun bahkan kuliner ringan. Selain itu dengan berbahan kentang kita juga dapat membuatnya menjadi puding yang enak dan enak dimana dalam resep kali ini dikreasikan berlapis dengan puding putih telur yang lembut. Bahan-bahan apa saja yang diperlukan, silahkan baca artikel bikin puding kentang berikut ini.
Bahan Lapisan A :- 1 bks (7 gr) agar-agar putih
- 400 ml air
- 100 gram gula pasir
- 3 butir putih telur, kocok kaku
- 1 sdm susu bubuk
- 1 bks agar-agar hijau
- 125 gram gula pasir
- 250 gram kentang, kukus kemudian haluskan
- 600 ml santan kental
- 1 sdm essens pandan
- Campur jadi satu lapisan B, berupa kentang, santan, agar-agar dan gula ke dalam panci. Masak di atas api kecil sampai mendidih, angkat dan tambahkan essens, aduk sampai rata. Tuang ke dalam loyang, diamkan sampai 15 menit atau setengah beku.
- Untuk lapisan A, masak agar-agar, air, susu dan gula di atas api kecil sampai mendidih kemudian angkat. Tambahkan putih telur, aduk sampai semua materi tercampur rata. Tuang campuran di atas lapisan B, simpan dalam kulkas. Sajikan dengan penggalan sesuai selera sesudah puding hambar dan mengeras.
