Resep Ayam Goreng Mentega
Salah satu kuliner mengolah ayam yang sampai sekarang masih menjadi pilihan sajian yang favorit di rumah ialah ayam goreng mentega. Selain cara masaknya yang sederhana, kuliner ini mempunyai citarasa yang enak dan yummy sehingga tak heran sajian ini dikategorikan sebagai hidangan klasik.
Cara membuatnya dapat kita simak pada resep yang telah dibagikan berikut ini.
Bahan dan Bumbu :
- 1 ekor ayam, potong-potong sesuai selera
- 100 gram mentega
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 4 sendok makan kecap manis
- 4 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan saus sambal
- garam dan lada debu secukupnya
- minyak untuk menggoreng
- Lumuri ayam dengan garam dan lada bubuk. Panaskan minyak, goreng daging ayam sampai matang, angkat kemudian sisihkan.
- Panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum kemudian masukkan ayam, aduk rata. Tuang kecap manis, saus tomat, saus sambal, garam dan lada. Aduk rata dan masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
