Resep Cara Menciptakan Bubur Biji Delima
Seperti halnya bubur atau Resep Kolak Biji Salak, cara menciptakan bubur biji delima ini juga bukan terbuat dari biji buah delima betulan. Bubur delima merupakan salah satu pilihan sajian buka puasa yang cukup digemari.
Bahan :
- 200 gram sagu delima
- 1 ltr santan dari 1 butir kelapa
- ½ sdt garam
- 3 lembar daun pandan
- 1 sdm tepung beras
- 200 gram gula pasir
- 10 mata nangka, potong-potong, opsional
- 2 liter air
- Didihkan air, masukkan sagu delima kemudian rebus sampai matang dan mengapung. Angkat, tiriskan, basuh dengan air. Sisihkan.
- Masak santan bersama garam, daun pandan, tepung beras, gula pasir sampai mendidih. Masukkan biji delima, aduk rata. Angkat dan sajikan bubur delima dengan belahan nangka.
