Cara Menciptakan Nugget Tempe
RESEP NUGGET TEMPE PAKAI KEJU
Jika Tahu yummy dibikin Nugget Tahu, maka tentunya tempe juga yummy kalau diolah untuk dibentuk nugget. Berikut yaitu resep menciptakan nugget tempe beserta cara memasaknya :
Bahan
- 200 gram tempe, haluskan
- 2 sdm tepung terigu
- 1 siung bawang putih, parut
- 1 buah bawang bombay kecil, cincang
- 1 butir telur ayam
- ½ sdt merica bubuk
- garam secukupnya
- 2 sdm keju cheddar, parut (jika ingin kombinasi rasa Keju)
- 2 putih telur ayam, kocok
- 100 gram tepung panir kasar
- Campur tempe halus dengan semua materi dan bumbu, aduk campuran hingga rata. Letakkan ke dalam wadah atau loyang datar, ratakan kemudian dikukus. Setelah matang, angkat dan dinginkan.
- Potong-potong sesuai dengan selera. Celupkan dalam putih telur kocok kemudian lapisi dengan tepung panir. Biarkan hingga agak kering.
- Panaskan minyak, goreng nugget hingga kering. Angkat dan tiriskan kemudian hidangkan.
