Cara Menciptakan Sate Komoh Surabaya - Hubdat | Hubungan Darat

Cara Menciptakan Sate Komoh Surabaya

 kemudian dipotong dadu ukuran kurang lebih  CARA MEMBUAT SATE KOMOH SURABAYA

RESEP SATE KOMOH SURABAYA

Bahan dan Bumbu :
  • 300 gr daging sapi lulur dalam/ has dalam
  • 2 gelas santan kelapa kental
  • 50 cc minyak goreng
  • 1 btg Serai
  • daun Jeruk
  • daun Salam
  • 10 btg tusuk sate
Haluskan :
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt tumbar dan Jinten
  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 ruas jari lengkuas
  • 5 buah cabai lombok merah
  • gula secukupnya
  • air asam secukupnya
CARA MEMBUAT SATE KOMOH SURABAYA :
  1. Daging dicuci bersih. kemudian dipotong dadu ukuran kurang lebih 3×3 cm.
  2. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus beserta serai, daun jeruk dan daun salam hingga harum.  Masukkan daging yang sudah dipotong-potong, ungkep hingga lunak, tambahkan santan, rebus hingga kental.
  3. Ambil sebagian kuahnya, saring dan rebus hingga kental untuk menciptakan saus.
  4. Daging terus direbus hingga kering, Angkat dan tiriskan. Kemudian tusuk dengan tusuk sate, panggang hingga harum. Angkat.
  5. Siapkan pinggan saji, tata sate kemudian tuangi dengan saus.

0 Response to "Cara Menciptakan Sate Komoh Surabaya"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel