Resep Sambal Petai Sayuran Enak
RESEP SAMBAL PETAI / PETE CAMPUR SAYUR
Bahan dan bumbu :
1 ons toge, dibersihkan dan cuci
1 ons kol, iris-iris
1 ikat daun kemangi, petik daunnya
minyak goreng untuk menumis
saus cabe secukupnya
3 butir bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
1 buah tomat, iris-iris
1 buah cabe merah, iris-iris
10 buah cabe rawit, iris-iris
garam, gula dan penyedap secukupnya
CARA MEMBUAT SAMBAL PETAI SAYURAN :
Bahan dan bumbu :
1 ons toge, dibersihkan dan cuci
1 ons kol, iris-iris
1 ikat daun kemangi, petik daunnya
minyak goreng untuk menumis
saus cabe secukupnya
3 butir bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
1 buah tomat, iris-iris
1 buah cabe merah, iris-iris
10 buah cabe rawit, iris-iris
garam, gula dan penyedap secukupnya
CARA MEMBUAT SAMBAL PETAI SAYURAN :
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit hingga harum.
- Masukkan irisan tomat, beri air sedikit semoga tidak kering, saus cabai, garam, gula dan penyedap secukupnya, lalu masukkan kol. Tunggu hingga agak layu.
- Masukkan petai, toge dan kemangi, masak hingga matang. Angkat dan hidangkan.