Resep Bakpao Coklat Enak

RESEP BAKPAO COKLAT ENAK

Bahan A :

• 100 gram tepung terigu
• 100 gram gula pasir
• 150 cc air hangat
• 1 sachet ragi instan

Bahan B :

• 300 gram tepung terigu
• 1 sdt baking powder
• 2 sdm mentega putih

Bahan Isi (campur rata materi isi, sisihkan) :

• 100 gram gula pasir
• 4 sdm cokelat bubuk

Bahan Pelengkap :

• 15 potong kertas ukuran 10x10 cm

CARA MEMBUAT BAKPAO COKLAT ENAK :

1. Olah materi A, campurkan gula pasir dan ragi instan dengan air hangat. Aduk hingga larut. Tambahkan tepung terigu kemudian aduk rata, diamkan 15 menit. Kemudian tambahkan semua materi B aduk dan uleni hingga kalis dan tidak lengket di tangan.
2. Letakkan gabungan di mangkuk besar kemudian tutup dengan serbet. Diamkan sekitar 30 menit hingga gabungan mengembang.
3. Kempeskan gabungan dan biarkan selama 15 menit lagi hingga mengembang. Kempeskan lagi dan bagi gabungan menjadi 15 bagian.
4. Ambil satu bagian, pipihkan kemudian isi dengan materi isi dan rekatkan bab pinggirnya jadi satu hingga membentuk bola. Letakkan di atas kertas. Lakukan lagi hingga gabungan habis.
5. Kukus dengan api sedang selama 8 menit, angkat dan hidangkan.