Resep Ulukutek Leunca - Hubdat | Hubungan Darat

Resep Ulukutek Leunca

Resep Ulukutek Leunca
Jangan ngaku-ngaku orang sunda apabila tidak mengenal bahkan belum pernah merasakan kuliner yang terkenal dengan sebutan ulukutek leunca ini.

Bahan dan bumbu :
  • 1/4 kg leunca/ lumay, bersihkan
  • 1 btg daun bawang, dipotong-potong
  • 1 genggam kemangi
  • 4 buah cabai gendot/ 5 buah cabai keriting, diiris-iris
  • 1 buah tomat, diiris-iris
  • 1 gelas air
  • garam dan gula pasir secukupnya
  • penyedap secukupnya
Haluskan :
  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 ruas jari kencur
  • 3 butir kemiri
Cara Membuat ulukutek leunca :
  1. Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan leunca diaduk rata hingga sedikit layu. 
  2. Tambahkan air, masukkan daun bawang, kemangi, cabe, dan tomat. Tunggu hingga matang kemudian hidangkan.

0 Response to "Resep Ulukutek Leunca"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel