Resep Ulukutek Leunca - Hubdat | Hubungan Darat

Resep Ulukutek Leunca

Resep Ulukutek Leunca
Jangan ngaku-ngaku orang sunda apabila tidak mengenal bahkan belum pernah merasakan kuliner yang terkenal dengan sebutan ulukutek leunca ini.

Bahan dan bumbu :
  • 1/4 kg leunca/ lumay, bersihkan
  • 1 btg daun bawang, dipotong-potong
  • 1 genggam kemangi
  • 4 buah cabai gendot/ 5 buah cabai keriting, diiris-iris
  • 1 buah tomat, diiris-iris
  • 1 gelas air
  • garam dan gula pasir secukupnya
  • penyedap secukupnya
Haluskan :
  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 ruas jari kencur
  • 3 butir kemiri
Cara Membuat ulukutek leunca :
  1. Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan leunca diaduk rata hingga sedikit layu. 
  2. Tambahkan air, masukkan daun bawang, kemangi, cabe, dan tomat. Tunggu hingga matang kemudian hidangkan.

Berlangganan update artikel terbaru via email:

Belum ada Komentar untuk "Resep Ulukutek Leunca"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel